Sparglova polievka

KRÉMOVÁ ŠPARGĽOVÁ POLIEVKA

KRÉMOVÁ ŠPARGĽOVÁ POLIEVKA
Serves 2
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 500 g zelenej špargle
  2. 1ks póru alebo jarnej cibuľky
  3. maslo GHÍ
  4. 2-3 dcl zeleninový vývar (½ zeleninového bujónu)
  5. 2 strúčiky cesnaku
  6. himalájska/morská soľ
  7. biele korenie
Instructions
  1. Špargľu zbavíme koncov.
  2. Pokrájame na kúsky a pár kúskov celej špargle si odložíme, pripravíme na pare a ponecháme na zdobenie polievky.
  3. Malé kúsky špargle osmažíme spolu s cibuľkou alebo pórom, pridáme prelisovaný cesnak a kto chce, môže pridať aj pár kúskov medvedieho cesnaku.
  4. Po 10 minútach zalejeme vodou a zeleninovým vývarom a varíme.
  5. Pridáme soľ, korenie a rozmixujeme dohladka a zahustíme.
  6. Môžete pridať smotanu.
  7. Dozdobíme kúskami špargle.
Notes
  1. TIP: Možete si pridať aj kúsok domácej opečenej slaninky.
  2. Dobrú chuť...
RECEPTY http://www.lenakovac.com/

0 komentárov k článku “KRÉMOVÁ ŠPARGĽOVÁ POLIEVKAPridajte vlastný →

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *