HOVADZÍ STEAK SO ŠPARGĽOU NA SMOTANE

HOVADZÍ STEAK SO ŠPARGĽOU NA SMOTANE

HOVADZÍ STEAK SO ŠPARGĽOU NA SMOTANE
Serves 2
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Ingredients
  1. 750 g hovädzej sviečkovej
  2. 500 g zelenej špargle
  3. 200 ml smotany na varenie
  4. 2 strúčiky cesnaku
  5. cibuľa
  6. parmezán
  7. olivový/kokosový olej
  8. himalájska/morská soľ
Marináda
  1. francúzska horčica
  2. balzamiko
  3. olivový olej
  4. mleté čili
Instructions
  1. Steaky s hrúbkou asi 5 cm si obalíme marinádou a necháme aspoň noc odležať.
  2. Špargľu dáme variť/zpariť, potom ju osolíme, okoreníme.
  3. Opečieme si prudko z každej strany steak asi 30 sekúnd až minútu a potom vložíme do rozohriatej rúry na 200 stupňov a pečieme cca 5 minút.
  4. Na panvici si orestujeme cibuľku, pridáme smotanu, syr, prelisovaný cesnak a varíme, kým nezhustne.
  5. Potom ňou polejeme šparľu a steak a podávame.
Notes
  1. TIP: Do smotanovej omáčky si možeme pridat huby na chuť (hliva, šampiňóny).
  2. Bon Appetit....
RECEPTY http://www.lenakovac.com/

0 komentárov k článku “HOVADZÍ STEAK SO ŠPARGĽOU NA SMOTANEPridajte vlastný →

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *