hokkaido polievka

HOKKAIDO POLIEVKA

HOKKAIDO POLIEVKA
Serves 6
Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Ingredients
  1. 800 g tekvice hokkaido (po očistení)
  2. 200 g mrkvy
  3. 2 petržleny
  4. 1 veľká cibuľa
  5. 3 strúčiky cesnaku
  6. 1 PL oleja/masla
  7. morská soľ
  8. mleté biele korenie
  9. kari/kurkuma
  10. tekvicové, slnečnicové semienka (voliteľné)
Instructions
  1. Tekvicu prekrojíme na polovicu a pečieme ju 15-20 minút pri 200 stupňoch do mäkka.
  2. Necháme ju vychladnúť a následne ju ošúpeme a vydlabeme z nej semienka.
  3. V hrnci na rozpálenom oleji/masle opražíme nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak.
  4. Pridáme nakrájanú mrkvu, petržlen a popražíme.
  5. Pridáme aj nakrájanú upečenú tekvicu.
  6. Zeleninu osolíme a okoreníme podľa chuti a zalejeme vodou, aby prekrývala obsah hrnca a varíme 15 minút, kým zelenina nezmäkne.
  7. Hotovú polievku rozmixujeme a v prípade potreby ešte dochutíme korením.
Notes
  1. TIP: Polievku posypeme nasucho opraženými tekvicovými či inými semienkami.
Nutričné hodnoty 1porcia/6
  1. Kcal: 57
  2. Sacharidy: 7,5
  3. Vláknina: 2,5
  4. Bielkoviny: 1,5
  5. Tuk: 2
  6. Bon appetit!
RECEPTY http://www.lenakovac.com/

0 komentárov k článku “HOKKAIDO POLIEVKAPridajte vlastný →

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *